Сез теләгәнне эзләгез
1. Яшелчәләр һәм яшелчәләр кебек дегидратланган ризык эшләргә күп вакыт һәм көч кирәк түгел.
2. Яшел пияз кебек вегетияләрне дегидратлау - озак вакыт акчагызны саклап калу һәм азык калдыкларын киметү өчен бик яхшы ысул.
3. Яшел пияз суыткычта бик тиз начар булырга мөмкин, һәм шуның аркасында яшел пиязны сусызландырырга кирәк.
Яшел пияз, пияз төре, шулай ук кабак яки язгы пияз, пияз кебек тулы размерлы пияз лампаларына беркайчан да керми торган кечкенә лампочкалар булып үсә.
Алар сарымсак, күләгә, чикләвек кебек яшелчәләрдән торган Allium гаиләсенең бер өлеше.
Алар төп ризыкларга аеруча Кытай ризыкларында зур туклану кыйммәте һәм яңа тәм бирә.
Кипкән яшел пиязны саклау өчен, сез аларны һава үткәрми торган контейнерга яки эшкәртелә торган пластик капчыкка урнаштыра аласыз.
Аларны салкын, коры җирдә туры кояш нурыннан саклау мөһим.
Бу аларның тәмен сакларга һәм искермәскә ярдәм итәчәк.
Моннан тыш, контейнерны саклау вакыты белән маркировкалау аларның яңалыгын күзәтү өчен файдалы булырга мөмкин.
Сусыз яшел пияз төрле ризыкларда тәм һәм төс попын кулланырга мөмкин.Менә кайбер уртак кушымталар:
Шорпалар һәм ашлар: Нечкә пияз тәме һәм төс чәчәге өчен шорпаларга һәм пешкәннәргә сусызланган яшел пияз кушыгыз.
Сезон кушылмалары: Дегидратланган яшел пиязны башка үләннәр һәм тәмләткечләр белән кушыгыз, ит, яшелчәләр һәм башкалар өчен махсус тәмләткеч катнашмалары булдыру өчен.
Чумдыру һәм тарату: Дегидратланган яшел пиязны каймак яки йогурт нигезендәге суга батырыгыз, тәмле тибү өстәргә.
Гарнир: Сусызланган яшел пиязны савыт-саба өстенә сибегез, тәмнең декоратив кагылуы өчен гарнир.
Омелец һәм фритталар: Тәмнең тирәнлеге өчен омлет һәм фритталарга сусызланган яшел пияз кертегез.
Дөге һәм ашлык савытлары: Сусыз яшел пиязны пешкән дөге, кино яки башка бөртекләргә кушыгыз, аларны пияз тәме белән тутырыгыз.
Сусыз яшел пияз кулланганда, аларны савытка өстәр алдыннан берничә минут җылы суга батырып, аларны регидратлау яхшырак.Бу аларның текстурасын һәм тәмен торгызырга ярдәм итәчәк.